
Torta a la parrilla

Buenos días mis queridísimas amigas, comparto con ustedes mi receta de hoy, que aproveche!!! Esta receta es del interior o del campo, se hace cuando ya la parrilla esta desocupada y nos quedó carbón encendido, para aprovecharlo se hacen unas tortitas de pan ideales para tomar con el mate, si estas en el campo también podes hacerlas en el horno de barro. Pero lo típico es en la parrilla, para el día del trabajador nos invitaron a una quinta en la pcia de Sta Fé, lo pasamos bárbaro, mientras estábamos aún comiendo Mabel la anfitriona puso las tortas a la parrilla y a los 20 minutos ya están listas.
Torta a la parrilla
Buenos días mis queridísimas amigas, comparto con ustedes mi receta de hoy, que aproveche!!! Esta receta es del interior o del campo, se hace cuando ya la parrilla esta desocupada y nos quedó carbón encendido, para aprovecharlo se hacen unas tortitas de pan ideales para tomar con el mate, si estas en el campo también podes hacerlas en el horno de barro. Pero lo típico es en la parrilla, para el día del trabajador nos invitaron a una quinta en la pcia de Sta Fé, lo pasamos bárbaro, mientras estábamos aún comiendo Mabel la anfitriona puso las tortas a la parrilla y a los 20 minutos ya están listas.
Paso a paso
- 1
Ponemos la harina en un bol, hacemos un hueco y ponemos la grasa, y poco a poco el agua que salamos a gusto en un cacharro. Amasamos hasta que sea suave y dividimos el bollo en tres partes, estiramos dándole forma redonda más o menos de 2 cm de espesor.
- 2
Llevara a la parrilla y poner brasas por abajo, dejar 20 minutos y voltear solo una vez, dejar otros 20 minutos. Sacar y servir con mate. Son deliciosas, nutritivas y súper saludables.
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