Traseros de pollo al horno
Receta económica y sencilla donde las haya. Este plato lo puedes hacer tranquilamente mientras vas preparando otras recetas ya que no necesita atención. Se puede mejorar utilizando pollo de corral, fondo casero de pollo en lugar de pastillas, ajo picado (en mi casa no les gusta ese sabor tan fuerte 😉😉), etc
Traseros de pollo al horno
Receta económica y sencilla donde las haya. Este plato lo puedes hacer tranquilamente mientras vas preparando otras recetas ya que no necesita atención. Se puede mejorar utilizando pollo de corral, fondo casero de pollo en lugar de pastillas, ajo picado (en mi casa no les gusta ese sabor tan fuerte 😉😉), etc
Paso a paso
- 1
Empezamos cortando las patatas en láminas finas y las ponemos en una bandeja de horno. Las salamos y las regamos con la mitad del vino blanco, 200 ml de agua y las espolvoreamos con una pastilla de caldo. Las introducimos en el horno a 180ºC durante 20 minutos
- 2
Una vez hechas las patatas, vamos con el pollo. Lo Salpimentamos y lo colocamos encima de las patatas
- 3
En una taza, juntamos el ajo molido, el perejil, el vinagre y el resto de vino blanco. Removemos y bañamos el pollo con la mitad de la mezcla. Espolvoreamos la otra pastilla sobre el pollo y añadimos el agua restante
- 4
Metemos en el horno a 180ºC durante 35 minutos.
- 5
Pasado el tiempo, le damos la vuelta al pollo y regamos con la mitad del preparado que nos quedaba y volvemos a meter en el horno 20 minutos.
- 6
Acabados los 20 minutos, volvemos a dar la vuelta para terminar la cocción y dorar la piel. Ponemos el grill durante 10 minutos y el calor residual hará el resto. Los tiempos son orientativos, todo depende del tipo de pollo pero el mejor indicador es cuando la carne se separa del hueso. Otro detalle importante, no deber faltar líquido, si así fuese añadir más agua y/o vino
- 7
Último paso, servir el pollo y las patatas regado con el jugo resultante de la cocción
Recetas similares
-
Presas de pollo al horno Presas de pollo al horno
Pollo al horno súper fácil y riquísimo, el secreto es la mezcla de hierbas aromáticas y embadurnar bien las presas con esto. Quedó para chuparse los dedos.
-
-
Pollo al horno con verduras Pollo al horno con verduras
Una manera diferente de hacer pollo al horno
-
Pollo al horno con papas Pollo al horno con papas
Preparo pollo al horno una vez por semana, es súper fácil de hacer, se hace prácticamente solo en el horno, para que salga bien rico, el horno tiene que estar bien caliente, a mis hijos les encantna las papas. Esta cantidad es para dos personas, yo como Tomás es de buen comer agregue una ensalada.
-
-
Pollo al horno con papas fritas Pollo al horno con papas fritas
Se puede acompañar con cualquier tipo de ensalada
-
Alitas de pollo al horno con ensalada Alitas de pollo al horno con ensalada
Se m hacia tarde a la hora que llegaba mis hijos de la escuela, con el trabajo no había podido ponerme a cocinar..así que improvise algo rico y fácil y les encanto..espero que a ustedes también #rápido
-
Cocina para principiantes: Pollo al horno Cocina para principiantes: Pollo al horno
Si nunca te has animado a asar un pollo entero, aquí te paso una receta muy fácil y de rápida preparación, que se puede comer caliente o fría. Ideal no solo para las Fiestas, sino para cualquier momento del año. La diferencia estará en las guarniciones que elijas para acompañarlo.
-
Receta de Pollo al horno criollo con vegetales Receta de Pollo al horno criollo con vegetales
Hoy toca pollo al horno para toda la familia. Una receta fácil, rica y rápida. Cortás todos los ingredientes, los ponés en la bolsa para horno y te vas a mirar la novela hasta que el reloj marque la hora. De las recetas con pollo, ésta es una de mis favoritas.
-
-
Pollo Al Horno Con Mostaza Y Papas Gratinadas Pollo Al Horno Con Mostaza Y Papas Gratinadas
Ideas
-
Pollo al horno con mostaza Pollo al horno con mostaza
Es algo fácil y rico para preparar y a mi familia le gusta....
Más recetas
Comentarios