Madroños
Hoy vamos a hacer un dulce típico de Navidad, muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!
Madroños
Hoy vamos a hacer un dulce típico de Navidad, muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde a usar: bandeja con papel de hornear
- 3
Precalentamos el horno a 230 grados calor arriba y abajo
- 4
En un bol ponemos la harina de almendras y el azúcar glas, mezclar muy bien
- 5
Batir ligeramente las yemas e incorporar de poca en poca cantidad, nos tiene que quedar una masa compacta
- 6
Espolvorear azúcar glas en la encimera y poner nuestra masa
- 7
Hacer pequeñas bolas y poner en la bandeja para hornear
- 8
Meter al horno durante 15’ cuando empiecen a dorar sacarlas
- 9
Mientras doran vamos a preparar el colorante: en un bol ponemos colorante rojo, rebajamos con un poco de agua para que no esté espeso y poder pincelar bien, añadir colorante rosa hasta conseguir el tono deseado (en mi caso he añadido una cucharadita de café de colorante rosa) mezclar muy bien.
- 10
Cuando empiecen a dorar los madroños sacamos del horno
- 11
Coger un madroño y pincelar por todas partes de nuestra mezcla de colorante, poner en el azúcar y rebozar
- 12
Colocar sobre rejilla hasta que enfríe por completo
- 13
Poner sobre plato o fuente de presentación
- 14
Un dulce navideño muy delicioso
- 15
Su sabor a almendras es riquísimo
- 16
Es un dulce que llama mucho la atención por su color, textura y sabor.
- 17
Listo para comer!
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