Solterito cusqueño con papas y queso fundido
Liz Cruz Landa @cook_18888072
Plato típico de Cusco - Perú #MiRecetario
Paso a paso
- 1
Primero lavar todas las verduras.
- 2
Después cortar las verduras en bastones para blanquear, una vez que están blanqueadas, juntar todas las verduras en un recipiente y luego agregar el queso paria en corte bastón para preparar con vinagre tinto, sal y pimienta al gusto.
- 3
Luego cocinar las papas amarillas bien cocindas, agregarlas, luego colocar queso paria en corte láminas encima de las papas para que se derrite. Servir en plato redondo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Liz Cruz Landa le encantará ver cómo quedó.
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