Prepara todos los ingredientes. Cuando tengas los ingredientes preparados lávalos y córtalos a tu manera.

Yo las zanahorias las he pelado y las he cortado a rodajas, el pimiento lo he cortado a trozos pequeños, la cebolla a trozos pequeños y las patatas a trozos medianos.

Añade en una olla un chorrito de aceite de oliva a calentar.

Cuando el aceite esté caliente añade los dos cuellos de cordero. Y dóralos unos 5 minutos.

Añade la cebolla, los ajos, el pimiento y cocina 5 minutos

Cuando esté un poco sofrito añade la zanahoria y los guisantes y lo dejas unos 10 minutos.

Añade la hoja de laurel, la pimienta molida y el vino blanco.

Por último añade las patatas y el agua. Cocina 45 minutos a fuego medio.

Cuando esté todo hecho, ya está listo para comer. Que aproveche!!!