Guiso de arroz con patas de pollo

Name: Guiso de arroz con patas de pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 zanahorias; 2 papas; 2 cebollas; mitad de pimiento morrón rojo; 4 o 6 patas de pollo; 1/2 taza arroz; Condimentos: ají molido, provenzal, sal 1 cucharada y azúcar c/n

Guada Vcorta @cook_4831017

Rio Negro Argentina

Plato de Invierno! Sencillo, básico y muy rico!

Guiso de arroz con patas de pollo

Guada Vcorta @cook_4831017

Rio Negro Argentina

Plato de Invierno! Sencillo, básico y muy rico!

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

4 raciones

2zanahorias
2papas
2cebollas
mitad de pimiento morrón rojo
4 o 6 patas de pollo
1/2 tazaarroz
Condimentos: ají molido, provenzal, sal 1 cucharada y azúcar c/n

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Cortar las verduras en cubos pequeños o como más prefieras, sacarle la piel al pollo.
2

En la olla añadir un chorrito de aceite y sellarlo al pollo
3

Luego añadir la cebolla y el pimiento rojo
4

Añadir las zanahorias
5

Condimentar con un mínimo de agua si es necesario para que no se valla pegando. Dejar 15 minutos a hervor para que la zanahoria se ablande.
6

Una vez que esté la zanahoria tierna añadir las papas, dejar 10 minutos o hasta que las papas se ablanden. Ir mezclando de a poco.
7

Colocar más agua si es necesario, colocar el arroz hasta que esté listo.. Siempre ir probando de a poco.
8

Listo! Apagar .
9

A Disfrutar de un rico guiso de pollo! El frío siempre se presta para estas comidas!