Empanada sin horno!
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Paso a paso
- 1
Calentamos agua, hasta que empeza a hervir.Mezclmos harina, levadura, sal, aceite.Echamos agua y con cuidado mezclamos la masa y por último echammos el huevo.Amasamos la masa 10min apr.Lo dejamos reposar 20 min, tapandola con un plástico.
- 2
Preparamos el reeno; Picamos la cebolla.En un bol mezclamos la carne con la sal, pimienta, cebolla, agua.
- 3
La masa lo repartimos en 8, nos van a salir bolitas de7o-80gr.Stiramos la masa en forma redonda, lo más fino posible.En una mitad echamos la carne, lo repartimos por igual.Cerramos el borde presionando con los dedos, repasamos con un tenedor.
- 4
Calentamos el aceite y freímos por ambos lados hasta que estén doraditas.Ponemos las empanadas encima de toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.
Servimos las empanadas calientes.
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