Poner en un bowl la harina y colocar en el centro la grasa a temperatura ambiente

Con la punta de los dedos ir tomando la masa, agregando de a poco el agua con la sal y seguir hasta formar un bollo

Amasar hasta que la masa tome ampollas en su superficie

Dejar reposar 1 o 2 horas y luego cortar pequeñas pelotitas y estirarla de la forma que quieras

Freír en abundante aceite o grasa bien caliente, retirar con espumadera y colocar sobre papel manteca para que se escurran

Espolvorear con azúcar y a disfrutar