Solomillo ibérico con setas
Anoche hice esta receta por primera vez y nos encantó. Tenía un solomillo de cerdo ibérico y una bandeja de setas variadas y con poquito más de me ocurrió este pedazo receta. Repetiré!
Solomillo ibérico con setas
Anoche hice esta receta por primera vez y nos encantó. Tenía un solomillo de cerdo ibérico y una bandeja de setas variadas y con poquito más de me ocurrió este pedazo receta. Repetiré!
Paso a paso
- 1
Salpimentar el solomillo cortado a medallones gruesos.
- 2
Pasaremos por una sartén con un poco de aceite para sellar bien. Reservar.
- 3
En esa misma sartén, pochar los ajos, cebolla y puerro, cortados muy finitos.
- 4
Añadir las setas cortadas en trozos medianos, y las hojas de laurel. Sofreír un poco y añadir el vino.
- 5
Cuando se haya evaporado el alcohol, añadir un poco de agua y dejar hervir unos 3 minutos.
- 6
Añadir la carne y la media cucharadita de maicena diluida en un poco de agua.
- 7
Dejar consumir un poco el agua y listo!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Solomillo en croute Solomillo en croute
Como se darán cuenta por la foto, al sacarlo de la fuente, rompí el fondo y algo de la pasta de champignos se escurrió. Paciencia. La receta -una interpretación francesa del filet a la Wellington- es un poco más cara y pesada de lo que preparé, pues lleva foi gras. Usé dos solomillos de cerdo, pero se puede hacer con un carré deshuesado. Resulta delicioso!
-
Solomillo de cerdo al vino tinto con batatas 🤯 Solomillo de cerdo al vino tinto con batatas 🤯
#platounico
-
Lasagna de brócoli y setas Lasagna de brócoli y setas
Riquisima combinación brocoli y setas. Lasagna vegetariana, de brocoli, setas, salsa blanca y queso rallado por encima.
-
-
Solomillo de cerdo con setas salteadas Solomillo de cerdo con setas salteadas
Hoy voy a compartir una receta sencilla y bastante barata el solomillo de cerdo es mas barato que el de ternera y si lo cocinas bien queda muy bien.
-
Solomillo con setas Solomillo con setas
🍄🥩🧅🌱🍷Y para el reto de Cookpad, seguimos cocinando con setas lo, que dicho sea de paso, no nos supone ningún esfuerzo porque nos encantan😋😋#consetas
-
Solomillo de cerdo ibérico con setas de temporada Solomillo de cerdo ibérico con setas de temporada
#fitvsfat#weekendreto
-
-
Solomillo asado con setas Solomillo asado con setas
Esta receta es muy sencilla y recurrida. El solomillo de cerdo tiene muy poca grasa y se puede comer aunque estés a dieta, siempre que sea a la plancha.#sauraycookpad #1receta1árbol
-
Solomillo de cerdo con salsa de setas Solomillo de cerdo con salsa de setas
Solomillo de cerdo con salsa de setas, el plato que le suele gustar a todos.
-
Solomillo de cerdo con setas Solomillo de cerdo con setas
Con la llegada del otoño volvemos a cocinar productos propios de esta estación. Aunque varios de ellos podemos encontrarlos todo el año, ahora apetecen más.#DelantalGlobal2024 + #Cocinandoelotoño
Más recetas
Comentarios