Lavar hortalizas, cortar rebanadas finas de berenjena y zapallito y grillar en plancha u horno. Preparar la salsa de tomate con cebolla y morrón picados y salteados + la picada cocida.

Preparar la salsa blanca (Mirecetario) y armar en fuente de paredes altas la moussaka (capa de berenjena, salsa tomate+carne, capa de zapallito, pedacitos de queso y así hasta finalizar donde colocamos por arriba la salsa blanca y gratinamos en horno.

》El armado es a gusto de cada uno.