Mayonesa de palta

Name: Mayonesa de palta
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 Palta madura grande; 1/2 Diente Ajo picado chiquito; Jugo de medio limón; 1 cucharada Aceite de oliva; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta; Al gusto Orégano molido; Al gusto Nuez moscada

Romy Repetto @romy_repetto

Lima

#1receta1árbol #MiRecetario Una receta muy fácil y saludable, perfecta para los palta lovers como yo 🥑💚

Mayonesa de palta

Romy Repetto @romy_repetto

Lima

#1receta1árbol #MiRecetario Una receta muy fácil y saludable, perfecta para los palta lovers como yo 🥑💚

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Ingredientes

1Palta madura grande
1/2 DienteAjo picado chiquito
Jugo de medio limón
1 cucharadaAceite de oliva
Al gustoSal
Al gustoPimienta
Al gustoOrégano molido
Al gustoNuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y cortar la palta en cuadrados, picar el medio diente de ajo muy chiquito, cortar el medio limón y exprimirlo.
2

En la licuadora colocar todos los ingredientes anteriores, añadiendo el aceite, el orégano, la sal, la pimienta y rallar un poquito de nuez moscada, proceder a licuar todo hasta que tome la consistencia de la foto.
3

Pueden comerlo como acompañamiento con dips, tostadas, pan o lo que deseen, yo la comí con fideos y estuvo espectacular, así evité comer mantequilla 😁