Pollo en salsa con verduras

Name: Pollo en salsa con verduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 contramuslos de pollo; 1/2 cebolla; 1/2 pimiento rojo y verde; 1 ajo; vino blanco; 1/2 cerveza; agua; Pimienta blanca; Sazonador de pollo; 1 pastilla caldo de carne; 1 chorro tomate frito

Patricia Lopez Cianca @Patry87

Renedo

Sabor muy potente.

Pollo en salsa con verduras

Patricia Lopez Cianca @Patry87

Sabor muy potente.

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

2contramuslos de pollo
1/2cebolla
1/2pimiento rojo y verde
1ajo
vino blanco
1/2cerveza
agua
Pimienta blanca
Sazonador de pollo
1 pastillacaldo de carne
1 chorrotomate frito

Guardada

Paso a paso

1

Dorar el pollo y reservar.
2

En la misma olla, pochar las verduras hasta que cojan color. e char el tomate y remover.
3

Meter el pollo sazonado, y añadir el vino blanco y la cerveza, dejar reducir.
4

Cubrir de agua y cerrar la tapa de la olla. subir el fuego hasta que empiece a sonar la válvula. bajar a fuego medio-bajo y cocer 30 min.
5

Sacar el vapor, y abrir la olla. sacar el pollo y triturar las verduras con la batidora si se desea. volver a meter el pollo. y servir con unas patatas fritas.