Les había subido el de chcolate. Ahora va el de nutella. Se puede hacer de vainilla o de dulce de leche, la recete es para un frasco de 200 de yogur

Solo apto para súper golosos!!!! Si les sobra mousse, miren al final de la receta que pueden hacer !

Este postre muy sencillo que se parece al tradicional tiramusú es delicioso y muy práctico de hacer, para tener en cuenta y agasajar a invitados con pocos ingredientes y mucha creatividad....

Recetas vintage - sabores del pasado

Si bien en la vianda de mi hijo trato de incluirle postres saludables, como fruta o yogurt, hay veces que siendo las 9 de la noche escucho un...mamaaaaa, mañana puedo llevar otra cosa?!!!! Y ahí surge el tan temido interrogante...y ahora que hago??? Con este postre encontré la solución. Es rico, fácil, lleva solo tres ingredientes y se puede hacer del tamaño que queramos!!!

Un híbrido perfecto entre una chocotorta, un tiramisu y flan. Rápido y rendidor.

Una tía de Graciela la primera vez que la visitamos nos convidó con este postre, que me cautivó desde entonces. Ocasionalmente lo compro en alguna buena panadería de mi barrio, el Once. Tengo la receta que nunca hice en un rincón de mi disco duro. No la hice porque como buena receta de hace 40 años o más usaba muchos huevos y mucho aceite. Influencia de doña Petrona y de su cocina rica en sabor pero también en calorías y en colesterol.Mi propia receta de masa para postre no tenía ese problema.La adapté, e hice mi postre de café y miel con un sólo huevo y apenas 100 cc de aceite, contra los 250 cc tradicionales. En un primer ensayo use la cafetera entera (250 cc). Salió estupendo, esponjoso y de buen sabor pero tuve que darle cerca de una hora de horno. Lo atribuí a que tenía demasiado líquido. La segunda vez, que es la de esta receta, use café instantáneo, y de la cafetera añadía de a poco la cantidad necesaria para conseguir la consistencia ideal.Otro pequeño cambio fue añadir ralladuras de naranja, espolvorear sal y pimienta - ESPOLVOREAR APENAS, NO SALARLO NI HACERLO PICANTE - La finalidad es que cuando en un bocado del postre el paladar detecte un granito de sal o de pimienta se intensifique lo dulce.Finalmente no pude con mi genio y agregué unas pasas de uva que tengo embebidas en grappa desde hace seis meses. Disculpen ese agregado a la receta, pero se me pasó cuando la escribía; noté su falta al probarla.

Una compañera me la recomendó en persona, la había sacado de internet. Es riquísima.