Guiso de mar
Laura Victoria Recio Santiago @Laura110979
En estos días de frío hay que comer comidas contundentes y ya estaba cansada del potaje con chorizo y garbanzos con lo que decidí probar con calamares y gambas #sauraycookpad
Guiso de mar
En estos días de frío hay que comer comidas contundentes y ya estaba cansada del potaje con chorizo y garbanzos con lo que decidí probar con calamares y gambas #sauraycookpad
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla y el pimiento hasta que se doren
- 2
Añadir las gambas y los calamares hasta que estén un cocinados
- 3
Añadir el tomate con un poquito de agua para que no se queme el tomate y un diente de ajo pasado por el mortero
- 4
Añadir las acelgas, las patatas, las zanahorias y los guisantes
- 5
Poner agua hasta cubrir y sal
- 6
Cocer a fuego lento hasta que las patatas y zanahorias estén blandas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Victoria Recio Santiago le encantará ver cómo quedó.
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Digamos que la cocina en sí no me gusta pero me gusta mezclar alimentos y ver qué sale... y hay algunas cosas que quedaron realmente bien pero cometí el error de no apuntarlo y esta es una buena manera de tener un registro de lo que voy inventando...
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