Una reversión, suplantando el alga Nori ❤️

Fresco y saludable. Sin necesidad de tener toooodos los elementos e ingredientes necesarios para hacer sushi, podés igual disfrutar de estos rolls; muy fácil y rápido.Receta ideal para quienes hacen sushi por primera vez, para que practiquen la técnica básica. Luego se pueden reemplazar los ingredientes y crear rolls con alga nori, salmón, palta, mango...Pero para estos rolls 👉🏻 Sin arrocera, sin alga nori, sin salmón. Sin complicaciones 😛#delantaldorado23

No era tan complicado como parecía...y es un momento hermoso el de la preparación, armado y presentación de las piezas...El sushi es arroz avinagrado(adheresado con vinagre, sal y azúcar), enrollado con distintos ingredientes. Siempre respetando que tenga algún elemento graso( palta, queso, ricota,mayonesa) un vegetal( pepino, apio, zanahoria, ciboulette) y proteína( huevo en omellete grueso, salmón, atun,pulpo, kanikama, langostinos)Hay varios tipos de sushi por ejemplo:El Maki Sushi es el sushi más conocido que se prepara enrollando el arroz en algas Nori. En japonés, “maki” significa “envuelto”. En el interior, combinando con el arroz, puede tener pescado crudo o pescado cocido, mariscos, verduras y diversos condimentos (por lo general hierbas).La variedad más tradicional del Maki Sushi en Japón es el Futomaki (la variedad de rollo grueso), pero también hay otras variedades de Maki Sushi, como el Hosomaki (rollo fino)El Nigiri Sushi no se hace con arroz enrollado en algas sino que son bolitas de arroz oblongas rellenas con diversos ingredientes y condimentos, como el wasabi.

El salmón y la crema de leche pueden ser reemplazados por pasta de salmón.

Facilisimos de realizar èstos triangulos de pan integral , huntados con queso stracchino que es un queso italiano cremoso y arriba decorado con salmon ahumado. Riquisimos !Para servir como entrada de un almuerzo de pescado o para el buffet de una fiesta, obbiamente haciendo más cantidad.

La base de este plato es el arroz, que es posible combinar de las más variadas formas. Esta es una forma de hacerlo fácilmente, utilizando pepino relleno con aguacate y verduras. Una deliciosa alternativa saludable

Aprendí esta receta para que no desarmen los rolls cuando hago sushi, es muy fácil y se puede hacer con cualquier queso crema, a mí me gusta usar Finlandia

Yo lo uso para relleno de empandas queda riquísimo con queso crema!También lo uso de acompañante para milanesas, fideos y arroz (salteado)

#pastas#cena#salmón#crema

En esta receta vas a encontrar las proporciones para 1 kg de arroz y la podes modificar para la cantidad que quieras hacer. En mi caso, hice 250g de arroz para dos personas y comimos más que bien!!En cuanto al arroz.. si no encontras el específico para sushi podes hacerlo con doble Carolina o fortuna.Los rellenos podes hacerlo con lo que vos quieras y tengas.. lo recomendado es que tenga algo crocante (pepino), algo cremoso (queso crema, palta) y una proteína (atún, kanikama, salmón, etc)Acompañar con salsa de soja, salsa teriyaki, wasabi, jengibre, etc.

#ensaladafresca #pepino #cebolla #tomate #queso #cena

#micocina - Sin aceite, con queso crema y un toque ahumado ... sabor único