Esta receta de repollo es una excelente forma de ayudar a nuestra microbiota. Lo importante no son las cantidades en sí, sino las proporciones: dicte el peso de repollo ya cortado, entre un 2 y un 3 % de sal gruesa.La idea es preparar, enfrascar, dejar un rato afuera de la heladera, teniendo para comer un poco todos los días, por eso tantas raciones (guardar en la heladera luego en par de horas)Lo que más tarda en verdad es dejar descansar el repollo.#DelantalGlobal2024 + #Recetasconrepollo

Me inspiré en la receta de la genia de Kele. Queda muy rico! Yo le hice alguna modificación porque me gusta más suave aún y le puse un poco menos de vinagre. Ideal para acompañar salchichas alemas, o ponerselo a los panchos 👌😊

Esta receta salió de una noche de mucho frío y bastante repollo que estaba por techarse a perder. Así que es una buena opción para no tirar nada de los ingredientes

Mí familia no tiene nada de alemana. Salvo que mí vieja se crío con alemanes. A mí me gusta el chucrut con mucho vinagre. Pero hago este más suave para que no se quejen

Hola!! Les cuento que es un simil chucrut jej porque habría que dejarlo fermentar mínimo 4 días a temperatura ambiente y yo prefiero no hacerlo por seguridad.#micocina

Tengo ascendencia en gran parte alemana, así que uní las recetas familiares, con algunas ideas de otras recetas y le agregué mi toque personal.

Este pan también es conocido como el Pan Árabe es delicioso y liviano.

Tenía ganas de un postre fácil y sin tanta vuelta, queda dulce y un toque ácido.

Es una buena forma de reutilizar la pulpa de frutas y verduras de los jugos. No se tira nada. Ideal para compartir con #amigos en una picada o con unos ricos mates.

#mirecetario Riquísimo el chucrut sea con repollo blanco o colorado.... y si lo acompañamos con unas buenas salchichas alemanas y una excelente mostaza, es lo mejor!!!! (también con una rica cerveza)

Pastón para desayunar y almorzar de una vez, ya que debo hacer los últimos ajustes, en el bote para luego bajarlo al agua, e irme de pesca, unas horas de trabajo, otra para ponerlo en el agua y unas seis de pesca....un día arduo......Y a mi jermu le queda el almuerzo ya listo a su regreso del establo.

Un puré de papas gratinado muy sabroso, con queso crema y queso rallado, ideal para acompañar milanesas, carne al horno, merluza a la romana...