El otro día caminando por el súper, me sorprendí de los precios de la carne. Entonces me puse a investigar qué otros cortes más económicos puedo hacer, para mantener una alimentación equilibrada (que incluya carne) y no morir en el intento. Esta vez, probé con Osobuco. Lo preparé en las bolsas para horno, para asegurarme que quede lo más tierno posible. La verdad, fue un éxito.

Se trata de cocinar las papas con poco aceite, en forma sana y rápida.La carne que elegí es un corte "entraña" muy sabrosa y rápida cocción en el horno. Entonces: horno prendido y "Matamos dos pájaros de un tiro"

El vacío es un corte que no puede faltar en la clásica parrillada, esta vez lo preparamos al horno acompañado de papas, batatas y algunas cositas más. Carne al horno con papas y batatas.

Imperdible receta queda muy tierna la carne y sabrosa y bien dorada. La acompañe con papas al horno. No se necesitan condimentos pues ya viene un preparado para ponerle a la carne y una bolsa para poner la carne.

Con ésta técnica sale una riquísima carne al horno, bien gustosa, tierna y jugosa. El corte de carne lo elegís vos, siempre asegurárse que sea bien fresca y de buena calidad.

Ya que está lloviendo, usemos el horno de casa

#RecetasParaEnamorar a mi familia le gusta mucho todo tipo de carne. Tenía este corte de cerdo, lo hice al horno, quedó riquísimo y es muy fácil de hacer.

Para los Cookpadianos que viven en el sur o en otras provincias argentinas o en otros países el cordero es un corte de carne habitual. Pero para los bonaerenses no sólo no es fácil de conseguir sino que además es relativamente caro.Hacía tiempo que quería comer cordero! Conseguí a un precio razonable esta paleta y parte del costillar. Lo hice de forma distinta y, después de un intento frustrado de hacer salsa de menta (con la menta cocida) que tuve que tirar, busqué otra receta y salió lo que quería: una salsa refrescante que acompañó muy bien la carne.

Es una opción más económica que la ternera y muy magro este corte de cerdo, además de sabroso.

Todos los invitados que comieron este plato, después me piden la receta o me piden que se repita la invitación 😂😉😃A mí me viene bien porque lo único que hay que hacer es poner al horno, más fácil imposible!! Además las papas quedan con el saborcito de la carne.. Mmm.. exquisito!

#PAPA Al horno salpimentadas y con manteca. Como dice Sheila, la papa un alimento milenario, apreciadas en todas las cocinas. Sabrosa por sí sola, muy compañera de los oleos y las mantecas. Frías...calientes... solas o muy acompañadas, siempre son bienvenidas.

Una receta súper riquísima y muy fácil de hacer.#mirecetario