Garbanzos con calabacín y huevo poché
La historía de esta receta, es el huevo. Siempre lo he hecho dentro de film de cocina y hoy he probado otra versión, que he visto hacer en algún bufé y me ha gustado mucho.
#1receta1árbol
#sauraycookpad
#miebook
#mirecetario
Garbanzos con calabacín y huevo poché
La historía de esta receta, es el huevo. Siempre lo he hecho dentro de film de cocina y hoy he probado otra versión, que he visto hacer en algún bufé y me ha gustado mucho.
#1receta1árbol
#sauraycookpad
#miebook
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar el calabacín que vayáis a hacer en trozos. Poner unas gotas de aceite en una sartén y saltear
- 2
A continuación incorporar los garbanzos que queŕais hacer escurridos
- 3
Saltear todo junto unos minutos y salpimentar al gusto.
- 4
Para hacer el huevo poché como lo he hecho yo, poner abundante agua en un cazo y cuando esté a punto de hervir, echar el huevo al agua. De principio se irá al fondo (no tocar)
- 5
Cuando el huevo suba a flote, apagar el fuego, el mismo se desprenderá de parte de la clara. Sacar con una espumadera con cuidado y poner encima de papel de cocina
- 6
Emplatar los garbanzos con calabacín
- 7
Poner el huevo poché encima y sazonar con sal negra o sal Maldon y a comer !!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Garbanzo con berza y chorizo Garbanzo con berza y chorizo
La berza es una col lindísima. Solo verla y ya me inspira. Así que me decidí a preparar este plato típicamente invernal, con garbanzos y chorizos. Delicioso. Preparé las cantidades para 2 porciones, pero resultó como para 4, si se decide por ellos como primer plato.
-
-
Pollo provenzal con puré de calabaza Pollo provenzal con puré de calabaza
Es muy fácil, rico y rápido!
-
Calabacín relleno con quinoa Calabacín relleno con quinoa
Se me ocurrió combinarlos con quinoa y quedaron deliciosos.
-
Gnocchis soufflé de calabaza con salsa de puerro Gnocchis soufflé de calabaza con salsa de puerro
Esta receta me la paso mi hermana, ella es chef y la verdad me alegro que me cocine de vez en cuando jajaja
-
Ensalada de papas y huevo Ensalada de papas y huevo
Otra receta común para acompañar el asado, es super fácil y a los chicos les encanta, se puede aliñar con aceite, vinagre y sal o con mahonesa.
-
Potaje de garbanzos y Espinaca Potaje de garbanzos y Espinaca
Tenía esa salsa y como nada se puede desperdiciar se lo Agregue riquísimo con esos pancitos
-
Cocina económica y express: calabacines rellenos con choclo Cocina económica y express: calabacines rellenos con choclo
El verano traía consigo una riqueza de hortalizas, frutas y granos inimaginable para nosotros, cuando éramos pequeños. Diversidad que podía saborearse incluso bien entrado el otoño. Como saben, en casa éramos muchos (9 de familia, más la señora que ayudaba a mamá con las tareas, más los amigos y compañeros de colegio de ocasión, que nunca faltaban). De modo que mi madre debía hacerse "ochos" para cocinar rico, nutritivo y económico para números no inferiores a 14 personas por almuerzo. Cuando llegaba el tiempo del "zapallito redondo", como los llamaba, se convertían en uno de sus aliados. Todas las semanas había al menos un plato con ellos. Los otros días encontré unos especiales, grandes y a la vez tiernos. Y decidí hacerlos rellenos, al estilo de mamá: sencillos y rápidos. -
Arepas de polenta y calabaza Arepas de polenta y calabaza
Con dos tazas de harina de maíz salen 16 arepas chicas.
-
Garbanzos con fritada de atún y huevo poché Garbanzos con fritada de atún y huevo poché
Hoy me apetecía comer garbanzos, pero no me apetecía ni ensalada, ni potaje, ya que el tiempo no está ni para una cosa ni para otra... así que se me ha ocurrido probar a ver qué salía, y la verdad es que estoy contenta, porque me ha gustado el resultado.Es una receta sin complicaciones y rápida. Tenía pensado hacer el huevo en el microondas tal y como lo tengo publicado, pero en el armario de los tuppers, he encontrado un envase de silicona para hacerlos (os dejo fotos en el paso 5). He buscado en Youtube el tiempo necesario, he probado, y encantada al ver cómo queda y lo rápido que es.Me ha quedado un plato riquísimo, así que os lo recomiendo.#menúsemanal
-
Garbanzos con huevo pochado Garbanzos con huevo pochado
#huevoUn plato sabroso, rápido de hacer y con mucho alimento, sirve como plato único. #Huevo
Más recetas
Comentarios (4)