Pita de Tempeh al Shichimi Togarashi
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El shichimi togarashi es una mezcla japonesa de especias más o menos picantes, pero muy aromáticas. Últimamente lo usamos para marinar tofu o tempeh, pero también para nems, sushi, salmón a la plancha...
Pita de Tempeh al Shichimi Togarashi
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El shichimi togarashi es una mezcla japonesa de especias más o menos picantes, pero muy aromáticas. Últimamente lo usamos para marinar tofu o tempeh, pero también para nems, sushi, salmón a la plancha...
Paso a paso
- 1
Freimos el tempeh en un pquito de aceite a fuego medio. Cuando esté dorado, apartamos del fuego, añadimos una cucharada de Shichimi y salsa de soja.
- 2
Apartamos del fuego y dejamos macerar en su caldito mientras preparamos el resto del bocadillo.
- 3
Tostamos y abrimos los panes de pita.
- 4
Lavamos y cortamos nuestras verduras. Yo he puesto lechuga, pepino y granada.
- 5
Si quereis, podeis añadirle un poco de salda de yogur, que rebajará el picante: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/11230382-salsa-de-yogur?invite_token=N6cyxfiBHqA5Xo6DitLmGfS2
- 6
Montamos el bocadillo a nuestro gusto y nos chupamos los dedos!! 😍😍
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