#ofertasEn el súper estaba a buen precio la palomita (corte de carne vacuno), aprovechando la oferta la preparé y quedó deliciosa.

una receta distinta con un corte de carne que siempre se hace a la parrilla o al horno con esta receta sale súper tierna sabrosa 😊

La picaña es un corte vacuno que es caro hoy porque está de moda. Es básicamente la tapa del cuadril, se encuentra en los cuartos traseros de la vaca junto a la columna.Es una carne muy sabrosa y tierna. Se puede hacer muy bien a la parrilla o al horno.

Otra forma de asar este tierno y rico corte vacuno.

Este debe hacerse por lo menos 24 horas antes, de la utilización que le vas a dar, ya sea en sándwich, o para acompañar cualquier carne, un manjar!!!! #navidadcookpad

un corte de carne vacuna, que nunca falla, es tierno y delicioso, y bien condimentado, un placer para los amantes de la carne!

#DelantalDorado23Cima o falda deshuesada: corte de carne económico ideal para horno, parrilla o para la cacerola es un gran corte vacuno, con mucho sabor, y de bajo costo (más barato que una tapa de asado por ejemplo...), que permite lucirse en preparaciones de todo tipo el mayor potencial que se le descubrió a este corte esté en preparaciones al horno o a la parrilla relleno de diversas verduras, queso, etc. La cima sale de la falda, corte que a su vez se llama “el asado del pobre”. Es tradicional que los asados populares de los empleados de las obras de construcción sean de falda.La falda, que está detrás de la tapa de asado en la parte baja del pecho del vacuno, contiene los cartílagos de las terminaciones de las últimas cuatro costillas de la res, de la séptima a la décima. Al extraer la cima la cima de estos cartílagos de la falda, se forma un “bolsillo”, que es usado para rellenar la cima con verduras y algunas otras preparaciones. Es tierna jugosa y deliciosa.

Este corte vacuno es espectacular para hacerlo a la parrilla o al horno!!Yo lo hice al horno porque el clima no acompañó, pero quedo súper rico!! Les comparto esta receta 😁🍽️

Una base ideal para acompañar un corte vacuno o de cerdo... Es un puré delicioso.

Matambre a la parrilla con queso por encima. Un complemento fácil y rico con este corte tan tierno como el matambre de chancho para llenar la parrilla habitual.

Buenos días, hoy pidieron en la familia, degustar carne y para eso elegí un corte de costillas, acá se lo conoce como palomita, generalmente a la carne la adobo varias horas antes de cocinar, si hay tiempo mejor de un día para otro, acompañe este corte con verduras, todo al horno, salieron espectacular, quiero hacer una pequeña introducción sobre la carne ya sea al horno o a la parrilla, es como un ritual para el asador o asadora porque conocí mujeres que aman hacer esta comida y también le dedican mucho tiempo, de este modo con ese amor y esmero que se pone en la preparación, da el toque final al sabor

Rápida y sencilla anda muy bien a la parrilla, plancha u horno