Butifarras al horno con champiñones y patatas
Esta receta es muy apropiada para las personas que no quieren comer grasas. Las butifarras al estar asadas en el horno pierden toda la grasa.
Butifarras al horno con champiñones y patatas
Esta receta es muy apropiada para las personas que no quieren comer grasas. Las butifarras al estar asadas en el horno pierden toda la grasa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pinchar las butifarras con un palillo, limpiar los champiñones y cortar a cuartos, pelar las patatas y cortar en trozos.
- 2
En una bandeja para horno, poner todos los ingredientes, ponerles un chorrito de aceite por encima, salpimentar al gusto y meter en el horno precalentado a 220º durante 20 minutos.
- 3
Pasados los 20 minutos, sacar la bandeja del horno darles la vuelta a todos los ingredientes y añadir el vino de jerez. Volver a poner en el horno otros 20 minutos más.
- 4
Pasados esos 20 minutos, sacar la bandeja del horno espolvorear los champiñones con ajo mólido y los demás ingredientes con perejil picado. Meter 5 minutos más en el horno y servir caliente.
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