Cardo con garbanzos

Name: Cardo con garbanzos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote cardo cocido; 1 bote garbanzos cocidos; 1 trozo cebolla; 1 cdta. pimentón de La Vera; 2 cucharones caldo suave; Aceite de oliva; Sal y pimienta blanca

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Dias atrás hice este potajito muy suave con cardo y garbanzos. Estaba muy bueno, lo comí templado porque hace calor. En Invierno se le puede añadir un poco de chorizo y jamón para que esté más contundente.

Cardo con garbanzos

carme castillo @carmecastillo

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1 botecardo cocido
1 botegarbanzos cocidos
1 trozocebolla
1 cdta.pimentón de La Vera
2 cucharonescaldo suave
Aceite de oliva
Sal y pimienta blanca

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Paso a paso

30 minutos

1

Colar el cardo y los garbanzos. Poner ambos ingredientes en una cacerola, añadir dos cucharones de caldo y cocer 15 minutos.
2

Cuando se haya reducido un poco el caldo, añadir la cebolla y el pimentón, mezclar bién y seguir cociendolo a fuego medio, hasta que esté la cebolla tierna.
3

Salpimentar al gusto y Aliñar con aceite de oliva virgen.

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carme castillo @carmecastillo

jueves, 18 de agosto de 2011 a las 12:00 AM

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

Comentarios (4)

Maria Esther Perez Gonzalez @2205t

sábado, 17 de febrero de 2024 a las 02:44 PM

Esta bueno y cuesta muy poco hacerlo

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