Picadillo de carne molida de res

Name: Picadillo de carne molida de res
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo carne molida de res; 500 g jitomate maduro; 3 chiles mirasol; 1 chile chipotle seco; 1 puré de tomate chico

Gris de la Torre @grisdelatorre2073

Guadalajara, Jalisco

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

Paso a paso

40 minutos

1

Poner a cocer los jitomates con suficiente agua junto con los chiles mirasol y el chile chipotle seco hasta que estén muy bien cocidos
2

Licuar todo lo que cocimos muy bien
3

En un sartén poner un poco de aceite agregar la carne con sal de mar sellar muy bien cuando ya no esté roja agregar los licuados y el puré de tomate intégrele muy bien dejar cocer la carne tapada
4

Si está muy seca poner un poco de agua para que se cosa muy bien la carne debe quedar media seca espesita
5

Se puede servir directa en plato o colocar sobre tostadas poner un poco de Lechuga encima salsa de jitomate y queso cotija desmoronado.

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Gris de la Torre @grisdelatorre2073

viernes, 24 de marzo de 2023 a las 09:47 PM

Guadalajara, Jalisco

QUE TE PUEDO DECIR DE MI QUE NO SE NOTEAMO LA GASTRINOMIA EN GENERAL COCINAR ES MI PASION.TRABAJA EN ALGO QUE TE GUSTE ASI NO TENDRAS QUE TRABAJAR TODA LA VIDA SI NO DISFRUTAR Y HACER LO QUE TE GUSTA Y LO MEJOR QUE TE PAGUEN POR HACERLO.LINDO DIA GRACIAS DE ANTEMANO POR LA CONFIANZA.EN MI TIENEN UNA AMIGA.