Champiñones al Albariño
Champiñones laminados, salteados y regados con vino albariño PACO&LOLA. Ideales como guarnición tanto para pescados como para carnes.
Champiñones al Albariño
Champiñones laminados, salteados y regados con vino albariño PACO&LOLA. Ideales como guarnición tanto para pescados como para carnes.
Paso a paso
- 1
Poner un poco de aceite en una sarten y cuando esté caliente poner los champiñones, sazonar a discreción y remover de vez en cuando.
- 2
Cuando ya no dejen agua, agregar el vino y seguir removiendolos. Una vez se vean tiernos, poner un poco de pimienta. Cortar el diente de ajo en trozos pequeños, añadir a la sarten, mezclar y rehogar cinco minutos más, si es necesario añadir un chorro más de aceite.
- 3
A continuación espolvorear con perejil picado. Servir calientes
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