Crema de calabacín con mousse de queso
He hecho esta crema con pocos ingredientes y ha quedado muy buena. Le he puesto unas tiras de remolacha y unos biscotes para acompañar y decorar el plato.
Crema de calabacín con mousse de queso
He hecho esta crema con pocos ingredientes y ha quedado muy buena. Le he puesto unas tiras de remolacha y unos biscotes para acompañar y decorar el plato.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar el calabacin, cortar en rodajas que no sean gruesas, cocer en una olla con agua y sal. Una vez esté cocido el calabacin colar.
- 2
Poner en el vaso de la batidora, agregar la mousse de queso y añadir pimienta molida.
- 3
Triturar hasta que quede una crema fina. Emplatar y decorar con unos biscotes y crudites
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