Tortilla de espárragos en conserva y pavo
Las tortillas son muy buena opción para la cena, se acompañan de ensalada o verdura y tenemos una cena ligera, sana y nutritiva. Se puede hacer más grande y gruesa poniendo más cantidad de los ingredientes y cortar en trozos, para picar como aperitivo.
Esta la he hecho con espárragos en conserva, y embutido de pavo, ha quedado muy buena, la he acompañado de ensalada y unas rebanadas de pan con tomate.
Tortilla de espárragos en conserva y pavo
Las tortillas son muy buena opción para la cena, se acompañan de ensalada o verdura y tenemos una cena ligera, sana y nutritiva. Se puede hacer más grande y gruesa poniendo más cantidad de los ingredientes y cortar en trozos, para picar como aperitivo.
Esta la he hecho con espárragos en conserva, y embutido de pavo, ha quedado muy buena, la he acompañado de ensalada y unas rebanadas de pan con tomate.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner los espárragos encima de papel de cocina para que absorba la humedad, cortar el pavo en trozos muy pequeños.
- 2
Batir el huevo con un poco de sal y molder una pizca de pimienta, agregar los trocitos de pavo y los espárragos cortados en trozos.
- 3
Calentar una sarten antiadherente con el aceite, cuando esté caliente echar la preparación y cuajar por un lado, dar la vuelta y cuajar por el otro lado, hasta que esté a vuestro gusto.
- 4
Servir acompañada de la guarnición deseada.
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