Bombas de papas rellenas

Camila Abril
Camila Abril @CamiAbril
Florencio Varela

Bombas de papas rellenas

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Ingredientes

  1. 3kgPapas (puré) yo use sale muchoo
  2. 2Queso fresco o muzzarella
  3. c/nPan rallado y harina para rebozar
  4. A gustoSalchichas
  5. 3huevos

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las papas con sal. Colar y pisar es importante que este bien frío el puré

  2. 2

    Luego en tu mano casi de el tamaño de tu palma hacer como una tapa colocar la salchicha si lo deseas y el queso y cerrar el puño e ir cerrandolo

  3. 3

    Una vez hecho la bomba pasar por huevo ya batido y condimentado con sal y pimienta a gusto de ahí pasar a un plato que contenga rebozador y harina mezclados. Repetir esta acción 2 veces y freír en abundante aceite caliente

    Foto del paso 3 de la receta: Bombas de papas rellenas
  4. 4

    LO PODES RELLENAR CON LO QUE Desees !

    Foto del paso 4 de la receta: Bombas de papas rellenas
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