Manzanas asadas en capas

Capas de manzanas alternadas con bizcochos en trozos, pasas, nueces y canela en polvo, se sirve con helado o crema chantilly. Rica variedad para hcer las manzanas asadas.

Manzanas asadas en capas

GRINGA @gringa

argentina

Capas de manzanas alternadas con bizcochos en trozos, pasas, nueces y canela en polvo, se sirve con helado o crema chantilly. Rica variedad para hcer las manzanas asadas.

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

MANTECA PARA UNTAR EL MOLDE C/N
5MANZANAS
100GRSBIZCOCHOS SECOS MOLIDOS ( VAINILLAS)
50 GRCOCO RALLADO
50 GRPASAS DE UVA O NUECES (OPTATIVO)
1/2 CDASOPERA DE CANELA
1 PIZCACLAVO DE OLOR
1 TAZATAMAÑO TE DE AZÚCAR NEGRA O RUBIA
100 GRMANTECA

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

UNTAR UN MOLDE DESMONTABLE CON MANTECA; CORTAR LAS MANZANAS EN CUARTOS, RETIRAR LAS SEMILLAS Y CORTAR EN FETAS FINAS.
2

COLOCAR CAPAS DE MANZANAS DENTRO DEL MOLDE EN FORMA ALTERNADA, ESPOLVOREANDO CADA UNA CON LOS BIZCOCHOS, COCO, PASAS O NUECES Y CANELA MEZCLADA CON EL CLAVO DE OLOR Y AZÚCAR.
3

COLOCAR TROCITOS DE MANTECA AL FINALIZAR CADA CAPA.
4

LLEVAR AL HORNO PRECALENTADO A TEMPERATURA MODERADA 25' APROXIMADAMENTE. RETIRAR ENTIBIAR Y DESMOLDAR.