Nidos de papa y acelga casera

Name: Nidos de papa y acelga casera
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado acelga hervido y picado; 1 taza pure de papas que me habia quedado de otra comida; 2 huevos; 1 cebolla picada; Queso rallado c/n; 2 cdas queso crema; 1 sobre saborizante de puerros; Sal; a gusto Pimienta y condimentos; 8 huevos; Aceite c/n

GRINGA @gringa

argentina

Receta que invente con cosas que tenia en la heladera y utilizar restos de comidas.

Nidos de papa y acelga casera

GRINGA @gringa

argentina

Receta que invente con cosas que tenia en la heladera y utilizar restos de comidas.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 atadoacelga hervido y picado
1 tazapure de papas que me habia quedado de otra comida
2huevos
1cebolla picada
Queso rallado c/n
2 cdasqueso crema
1 sobresaborizante de puerros
Sal
a gustoPimienta y condimentos
8huevos
Aceite c/n

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Dorar la cebolla en aceite. Agregar la acelga picada cocinar un poco para evaporar el agua .
2

Salpimentar y agregar los condimentos y saborizante. Retirar del fuego
3

Mezclar con el puré . Incorporar el queso crema y el queso rallado y los huevos y unir bien todo.
4

Colocar rocio vegetal en una fuente para horno y poner porciones de la mezcla con una cuchara grande y hacer en el centro de cada uno un hueco como si fueran nidos y cocinar un poco en el horno hasta que este firme la preparacion .
5

Retirar del fuego y cascar un huevo dentro de cada nido y volver a poner en el horno hasta que se cocine la clara y que no se endurezca la yema.