Postre de cumpleaños choco

Name: Postre de cumpleaños choco
Yield: 14 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 capas de bizcochuelo rectangular 20 x 30. Pongo receta para una capa; 6 huevos; 7 1/2 cdas azúcar; 150 gr harina leudante; a gusto esencia de vainilla; 3 cdas moscato o licor o lo que gusten (optativo ); 1/2 kg dulce de leche repostero; 1/2 kg crema de leche; a gusto azúcar impalpable para endulzar la crema; 2 latas duraznos al natural; azucarado de 7 minutos (http://www.Mis-recetas.Org/recetas/show/18608-azucarado-de-7-minutos-gringa) (ver receta en mi recetario); 1 sobre chocolate cobertura semiamargo para decorar

GRINGA @gringa

argentina

Este postre le puse ese nombre porque es un postre encargado para elcumpleñaos de una persona que le dicen choco.Y es fácil y queria compartirla con ustedes pues es un postre rico. La invente.

Postre de cumpleaños choco

GRINGA @gringa

argentina

Este postre le puse ese nombre porque es un postre encargado para elcumpleñaos de una persona que le dicen choco.Y es fácil y queria compartirla con ustedes pues es un postre rico. La invente.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

14 raciones

2capas de bizcochuelo rectangular 20 x 30. Pongo receta para una capa
6huevos
7 1/2 cdasazúcar
150 grharina leudante
a gustoesencia de vainilla
3 cdasmoscato o licor o lo que gusten (optativo )
1/2 kgdulce de leche repostero
1/2 kgcrema de leche
a gustoazúcar impalpable para endulzar la crema
2 latasduraznos al natural
azucarado de 7 minutos (http://www.Mis-recetas.Org/recetas/show/18608-azucarado-de-7-minutos-gringa) (ver receta en mi recetario)
1 sobrechocolate cobertura semiamargo para decorar

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Bizcocuelo: batir los huevos con el azúcar hasta punto letra y agregar la esencia y moscato y batir.
2

Retirar la batidora y agregar la harina tamizada en forma envolvente. Poner en el molde enmantecado y enharinado. Horno moderado 20' mas o menos. Hacer dos iguales.
3

Batir la crema con el azúcar impalpable hasta punto chantilly. Reservar. Colar los duraznos y mezclar el almibar con licor o coñac agusto esto es para mojar el bizcochuelo.
4

El dulce repostero antes de ponerlo en la torta llevar al microondas 1 minuto para que sea mas facil distribuirlo.
5

Armado: primero sacarle la capa de arriba del bizcochuelo como indica la foto y luego mojarlo con el almibar y untarlo con el dulce de leche.
6

Poner la mitad de la crema y poner los duraznos cortados en gajos y poner la otra mitad de la crema
7

Poner la otra capa de bizcochuelo que tambien la moje con el almibar y la unte con dulce de leche.