Bananitas de chocolate caseras

Name: Bananitas de chocolate caseras
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr leche condensada la hice casera ( ver recetario de cuqui sale buenisima) o comprada; 1 cda glucosa; 1 cdita gelatina sin sabor; 2 cdas leche; 150 gr azúcar glas o impalpable; a gusto Colorante amarillo; a gusto Esencia de banana; Maizena c/n; Baño de chocolate c/n

GRINGA @gringa

argentina

Esta receta la vi y me acorde de mi nieta que le gustan mucho las bananitas compradas y se la hice para ellas.
Las comparto con ustedes estan riquisimas con ese sabor a banana.

Bananitas de chocolate caseras

GRINGA @gringa

argentina

Esta receta la vi y me acorde de mi nieta que le gustan mucho las bananitas compradas y se la hice para ellas.
Las comparto con ustedes estan riquisimas con ese sabor a banana.

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

6 raciones

100 grleche condensada la hice casera ( ver recetario de cuqui sale buenisima) o comprada
1 cdaglucosa
1 cditagelatina sin sabor
2 cdasleche
150 grazúcar glas o impalpable
a gustoColorante amarillo
a gustoEsencia de banana
Maizena c/n
Baño de chocolate c/n

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Poner a hervir la leche condensada ( foto 1 de la leche condensada casera ) con la glucosa y agregar 50 grs de azúcar impalpable y hervir 3'.
2

Hidratar la gelatina en la leche fría. Retirar del fuego de leche condensada y agregar la gelatina revolver. Luego agregar el colorante a gusto y la esencia de banana ( foto 2 ) de a poco por gotas cuidado no poner de mas sino queda amarga .
3

Incorporar el azúcar restante ( 100 grs ) mezclar bien puede ser con batidora.
4

Poner la mezcla en un plato amplio y playo dejar secar mejor de un dia para otro. ( Foto 3 )
5

Formar las bananas ponerlas en maizena para que absorba todo el liquido y dejar secar de nuevo 1 dia . (Foto 4 )
6

Sacar el excedente de maizena. ( Foto 5 ) bañarlas con el chocolate y llevar a la heladera para enfriar .