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Ingredientes

  1. 500 grHarina 0000
  2. 2huevos
  3. 100 grmanteca
  4. 25 grlevadura fresca
  5. 200 c.cleche
  6. Esencia de vainilla
  7. 70 grazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una Corona con la harina y colocar la levadura, azúcar, huevos, leche y la esencia de vainilla.

  2. 2

    Integrar todos los ingredientes y amasar hasta que la masa quede lisa.

  3. 3

    Cuando la masa está lisa colocar la manteca pomada.

  4. 4

    Amasar hasta que se integre todo.

  5. 5

    Dejar descansar por 20 minutos y desgasificar.

  6. 6

    Hacer la forma que más te guste. Dejar levar hasta que duplique su volumen. Colocar la crema pastelera y pintar con doradura.(huevo, un chorrito de leche, pizca de sal y de azúcar).

  7. 7

    Cocinar en un horno a 200 grados por 20 min aprox.

  8. 8

    Al sacarlas del horno. Pincelar con almíbar.

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Cocinar hoy
silvina Almirón
silvina Almirón @Inaalmiron

Comentarios (9)

Maria Laura Cardello
Maria Laura Cardello @lauri2402
Hola Silvina en que momento le pones el dulce? Que dulces ocuparse? Y como hiciste para hacerlas con esa forma?

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