Crema de dulce de leche para decorar
Esta crema la hice para decorar muffins o cupcakes que hice de varios sabores algunos con chips de chocolate otros con una cucharada de dulce de leche adentro y otros de chocolate con chips de chocolate blanco. Tengo recetas de muffins o cupcakes en mi recetario.
La podes usar para lo que desees decorar inclusive se le puede decorar encima con pastillitas de colores o grages de colores.
Crema de dulce de leche para decorar
Esta crema la hice para decorar muffins o cupcakes que hice de varios sabores algunos con chips de chocolate otros con una cucharada de dulce de leche adentro y otros de chocolate con chips de chocolate blanco. Tengo recetas de muffins o cupcakes en mi recetario.
La podes usar para lo que desees decorar inclusive se le puede decorar encima con pastillitas de colores o grages de colores.
Paso a paso
- 1
Poner las claras y el azúcar en un bol a baño maría. (Foto 1)
- 2
Batir hasta disolver los cristales del azúcar y retirar del baño maria y seguir batiendo hasta formar un merengue bien firme.
- 3
Incorprar la manteca cortada en trozos (foto 2) y batir a baja velocidad primero y despues aurmentar a maximo hasta unir todo muy bien.
- 4
Agregar el dulce de leche (foto 3).
- 5
Mezclar bien todo y queda lista la crema( foto 4)
- 6
Luego yo a una parte le agregue 3 cdas de cacao en polvo y realice asi dos cremas,
Recetas similares
-
🐄 Ganache de dulce de leche y chocolate blanco 🐄 para rellenar o decorar 🐄 Ganache de dulce de leche y chocolate blanco 🐄 para rellenar o decorar
Receta encontrada en el canal de Youtube de Adriana Moscu, me gustó la idea y la combinación de sabores: chocolate blanco y dulce de leche, quién puede resistirse???La consistencia final se obtiene luego de una adecuada refrigeración y un buen batido. Queda una crema bastante firme, apta para rellenar y también decorar. Lleva su cuota de paciencia así que recomiendo hacerla con tiempo, ya que el enfriado no se puede apurar. Pero vale cada segundo de espera, realmente muy buena y además riquísima. Otra variante de ganache para el repertorio....#Delantalglobal2024#Recetascondulcedeleche
-
Pionono relleno de dulce de leche, decorado con crema chantilly Pionono relleno de dulce de leche, decorado con crema chantilly
#1receta1arbolEsta receta se la enseñe hoy a Daniela una excelente persona y alumna. 💝👩🏻🍳
-
Torta decorada con Crema y Dulce de leche Casera Torta decorada con Crema y Dulce de leche Casera
Esta torta me la encargaron para una mesa dulce de cumpleaños de 15.Es bizcochuelo americano relleno de dulce de leche y decorada con crema y dulce de leche.
-
Frosting o crema de manteca con dulce de leche Frosting o crema de manteca con dulce de leche
Riquísima crema para decorar tortas , cupcake o lo que te guste , le agregué esencia de vainilla para los niños, pero si sólo lo van a consumir los mayores queda muy rico con una cucharada de cognac.
-
Súper Budín de Dulce de Leche Súper Budín de Dulce de Leche
Infalible!!! Y debo agradecerselo a mi hija que me pasó la receta cuando la encontró; compartimos la pasión por la cocina y.. el Dulce de leche. Cada vez que tenemos algún evento para llevar algo para compartir y poco tiempo sale este budín...al que yo, cada vez que lo hago, le doy una vuelta de rosca cambiando o agregando algún ingrediente.Primeramente lo hice integral cambiando la harina y en esta oportunidad cambié el azúcar común por negra, pero podemos agregar chips, mixes de frutas, pasas o lo que nuestra imaginación nos diga...#caminodesabores
-
Brownie de dulce de leche Brownie de dulce de leche
Un brownie distinto ya que estamos acostumbrados al de chocolate, lleva en la preparación dulce de leche realzado con nueces y chips de chocolate. -
Cupcake húmedo de chocolate relleno de dulce de leche 🍫 Cupcake húmedo de chocolate relleno de dulce de leche 🍫
Esta receta es riquísima (una de mis preferidas). Con esta receta, obtendran 18 unidades de muffins (pirotines N°10) y les dejo un "tip": decoren sus cupcakes, 24 hs después de haberlos horneados 😋#muffins#cupcakes
-
Crema de dulce de leche Crema de dulce de leche
Para relleno o para decorar !#dulce #mirecetario
-
Torta helada dulce de leche, oreo y malvaviscos para babyshower Torta helada dulce de leche, oreo y malvaviscos para babyshower
Esta torta fue mí primer pedido remunerado "torta y cupcakes" para el babyshower de Joaquina. Me encargaron especialmente la "torta helada oreo de dulce de leche" (ver en mí recetario). Al principio conteste que no me parecian esos colores para una beba, pero luego se me ocurrió combinarla con malvaviscos y así salió. A continuación te muestro como la hice.
Más recetas
Comentarios (7)