Canelones rellenos de pollo y acelga

Name: Canelones rellenos de pollo y acelga
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 18 panqueques caseros (ver mi recetario ) o comprarlos; 1 atado acelga; 1 pechuga de pollo; 1 cubo caldo de verduras; 1 cebolla picada; 1 morrón picado; 1 huevo; condimentos varios; 1 saborizante de verduras sin sal; salsa de tomate a gusto para servir los canelones (yo la hice con salchichas parrilleras)

GRINGA @gringa

argentina

Como no quería hacerlos todo de acelga use pollo para mezclar y tenía panqueques guardados en la heladera.

Canelones rellenos de pollo y acelga

GRINGA @gringa

argentina

Como no quería hacerlos todo de acelga use pollo para mezclar y tenía panqueques guardados en la heladera.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

6 raciones

18panqueques caseros (ver mi recetario ) o comprarlos
1 atadoacelga
1pechuga de pollo
1cubo caldo de verduras
1cebolla picada
1morrón picado
1huevo
condimentos varios
1saborizante de verduras sin sal
salsa de tomate a gusto para servir los canelones (yo la hice con salchichas parrilleras)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hervir la acelga, escurrir y picarla. Hervir el pollo con un cubito de caldo de verduras. Colar y cortar en trozos pequeños. (foto 1).
2

Rehogar las cebollas y morrón en un poco de aceite ( foto 2).
3

Agregar a las cebollas el pollo y saltear unos minutos. (foto 3).
4

Incorporar la acelga y el saborizante de verdura cocinar unos minutos y agregar un huevo mezclar bien y retirar (foto 4).
5

Rellenar los panqueques. (foto 5).
6

Colocarlos en una fuente enmantecada y colocar encima la salsa de tomate y llevar al horno para calentar todo y gratinar.