Persianas de manzana de hojaldre

Name: Persianas de manzana de hojaldre
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa de hojaldre casera (ver mi recetario) o comprada; Mermelada de durazno casera (ver mi recetario) o comprada c/n; Manzanas c/n; Azúcar para espolvorear

GRINGA @gringa

argentina

Tenia esta receta y hace mucho que quería hacerla y como me había sobrado hojaldre casera las prepare a mi manera exquisitas.

Persianas de manzana de hojaldre

GRINGA @gringa

argentina

Tenia esta receta y hace mucho que quería hacerla y como me había sobrado hojaldre casera las prepare a mi manera exquisitas.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

Masa de hojaldre casera (ver mi recetario) o comprada
Mermelada de durazno casera (ver mi recetario) o comprada c/n
Manzanas c/n
Azúcar para espolvorear

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Estirar la masa de hojaldre recortar rectángulos del tamaño deseado y largo de la masa.
2

Recortar tiras finas y colocar en los bordes del *rectángulo pegándolas con huevo batido (foto 1).
3

Untar el centro con mermelada de durazno. (Foto 2).
4

Cortar en tajadas finas la manzana y colocar encima de la mermelada y espolvorear con azúcar (foto 3).
5

Cocinar en horno caliente hasta que se abra la milhojas y luego bajar el fuego hasta que se seque la masa. Y dorada (foto 4).
6

Retirar y recortar en re rectángulo del tamaño deseado (foto 5).
7

Calentar mermelada con un poco de agua retirar y pincelar las persianas de manzana y servir.