Pollo al horno con papas y salsa de hongos

Name: Pollo al horno con papas y salsa de hongos
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Sobrante de pollo al horno con papas; 1 cebolla mediana picada; ½ vaso moscato o vino blanco; 1 sobre saborizante de hongos; 50 hongos secos; 2 cdas colmadas de queso crema; 1 cda harina leudante o maicena; Aceite c/n

GRINGA @gringa

argentina

Me había sobrado pollo al horno con papas y decidí reciclarlo para darle otro gusto y le hice una salsa con hongos y queso crema. Muy rico no quedo nada.

Pollo al horno con papas y salsa de hongos

GRINGA @gringa

argentina

Me había sobrado pollo al horno con papas y decidí reciclarlo para darle otro gusto y le hice una salsa con hongos y queso crema. Muy rico no quedo nada.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

Sobrante de pollo al horno con papas
1cebolla mediana picada
½ vasomoscato o vino blanco
1 sobresaborizante de hongos
50hongos secos
2 cdascolmadas de queso crema
1 cdaharina leudante o maicena
Aceite c/n

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Rehogar la cebolla en aceite (Foto 1).
2

Remojar los hongos en el moscato por una hora
3

Retirar los hongos y picarlos.
4

Agregar el moscato y los hongos a la cebolla (Foto 2).cocinar unos minutos.
5

Incorporar el queso y saborizante, mezclar bien y cocinar otros minutos. (Foto 3).
6

Agregar la harina y cocinar hasta que este espesa. (Foto 4).
7

Poner el pollo con las papas en una fuente y colocar la salsa. Llevar al horno hasta que se caliente y gratine…