Papas fritas para copetín caseras

Name: Papas fritas para copetín caseras
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 ó 3 papas; agua c/n; cubitos c/n; aceite para freír las papas c/n

GRINGA @gringa

argentina

Papas fritas caseras para el aperitivo, quedan como las compradas y son mas económicas, son muy fáciles y quedan bien crujientes.

Papas fritas para copetín caseras

GRINGA @gringa

argentina

Papas fritas caseras para el aperitivo, quedan como las compradas y son mas económicas, son muy fáciles y quedan bien crujientes.

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Ingredientes

75 minutos

3 raciones

2 ó 3papas
agua c/n
cubitos c/n
aceite para freír las papas c/n

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Pelar las papas y cortarlas bien finitas (las corto con la mandolina molde especial para cortarlas bien finitas)
2

Luego poner en un bol amplio y agregar bastantes cubitos todo tiene que cubrir las papas. (Foto 1). Dejarlas un buen rato por lo menos 1 hora.
3

Luego secarlas con repasador. (Foto 2).
4

Freír en aceite bien caliente de a poco para que se encimen y así se doran y secan bien.(Foto 3).
5

Poner en un plato y agregar sal a gusto yo no le puse y quedaron riquísimas.