Setas con jamón

Name: Setas con jamón
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gramos setas; 1 paquete jamón picado; 3 dientes ajo; 1/2 cebolla; 1/2 vaso vino blanco; 1 hoja laurel; 3 cucharadas aceite de oliva; Sal; Pimienta

Sara @cook_20343336

Madrid

Setas con jamón

Guardada

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Ingredientes

2 personas

500 gramossetas
1 paquetejamón picado
3 dientesajo
1/2cebolla
1/2 vasovino blanco
1 hojalaurel
3 cucharadasaceite de oliva
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Pelar los ajos y la cebolla, picar en trocitos pequeños o triturar.
2

En una olla añadir el aceite, a fuego medio añadir la cebolla, ajos, perejil y las setas, remover durante 10 minutos
3

Bajar a fuego lento y dejar durante 5 minutos, vigilar por si es necesario remover para que no se pegue no se queme
4

Añadir el jamón picado, vino blanco, hoja de laurel, pimienta y sal. Remover todo. Y dejar a fuego lento entre 5 y 10 minutos para que se evapore un poco el vino blanco, remover de vez en cuando.
5

¡Listo! ¡ A comer !