Tortilla de pobre
Hoy no es muy común que existan restos de pan de otros días ya que:
Se ha desvalorizado su consumo por el tema de las siluetas.
Se lo puede comprar siempre en cercanías a la casa (antes se compraba en cantidades grandes por la dificultad de llegar a sus puestos de venta).
Pero si Uds. lo tienen úsenlo y si no también anda con pan fresco.
Tortilla de pobre
Hoy no es muy común que existan restos de pan de otros días ya que:
Se ha desvalorizado su consumo por el tema de las siluetas.
Se lo puede comprar siempre en cercanías a la casa (antes se compraba en cantidades grandes por la dificultad de llegar a sus puestos de venta).
Pero si Uds. lo tienen úsenlo y si no también anda con pan fresco.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mojar el pan en agua y luego sobre una superficie firme aplastarlo con la mano (quedará una rodaja menos esponjosa) reservar.
- 2
En una sartén colocar aceite y dorar las cebollas salpimentándolas; retirar el exceso de aceite, dejando la cebolla dorada en el fondo.
- 3
Distribuir las rodajas de pan sobre ellas y calentar a fuego suave, volcar sobre la preparación 4 los huevos ligeramente batidos, salar y cocinar de ambos lados, dando una vuelta a la preparación. Servir.
- 4
Las variantes que se pueden lograr teniendo como base el estrujado de pan solo tienen límite en la creatividad de Uds. que se es mucha.
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