Salmuera para carnes a la parrilla o cruz
Se la usa para salar y mantener la humedad de las carnes. Se aplica por salpicado con instrumento apropiado (Ramillo de paja, manojo de plimas atadas etc.) o por derramae para lo cual en una botella se perfora el corcho 2 o3 veces para derramar por alli el producto.
Son varias las recetas pero todas tienen su inicio en la base agua y sal.
Salmuera para carnes a la parrilla o cruz
Se la usa para salar y mantener la humedad de las carnes. Se aplica por salpicado con instrumento apropiado (Ramillo de paja, manojo de plimas atadas etc.) o por derramae para lo cual en una botella se perfora el corcho 2 o3 veces para derramar por alli el producto.
Son varias las recetas pero todas tienen su inicio en la base agua y sal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
**Base**: Se disuelve la sal en agua pudiendosé ayudar con un poco de calor.
- 2
**Con saborizantes**: Colocar el saborizante elejido en el 1/2 litro de agua y calentar hasta ebullición, retirar inmediatamente el fuego y dejar enfriar, una vez logrado esto disolver la sal.
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