Polenta de regimiento
Cuando hice el servicio militar, en donde la pasé de 1000 maravillas, algunos días comíamos una polenta muy simple que en verdad no era un manjar pero tampoco desagradable, tal vez por lo que dice EL VIEJO VIZCACHA, "cuando el hambre aprieta todo vicho que camina va a parar al asador"
Polenta de regimiento
Cuando hice el servicio militar, en donde la pasé de 1000 maravillas, algunos días comíamos una polenta muy simple que en verdad no era un manjar pero tampoco desagradable, tal vez por lo que dice EL VIEJO VIZCACHA, "cuando el hambre aprieta todo vicho que camina va a parar al asador"
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Derretimos la grasa en sartén y agregamos el ají molido y pimentón, salando mezclamos bien y reservamos.
- 2
Cocemos la polenta en agua hasta consistencia buscada. Agregamos la grasa c/condimentos y uniformamos, salamos a gusto. Se sirve caliente.
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