Tortilla de calabacín con cebolla
Paso a paso
- 1
Pelamos y lavamos (para mi súper importante) las verduras.
- 2
Cortamos la cebolla en tiras. Y los calabacines en rodajas finas.
- 3
Pondremos sal al calabacín y a la cebolla.
- 4
Calentamos aceite en la sartén con la que vayamos a cocinar la tortilla. Y vertemos las verduras.
- 5
Vamos echándole un ojo a la sartén y removemos siempre que sea necesario (para que no se nos quede enganchada).
- 6
Cuando veamos que el calabacín empieza a ponerse dorado verteremos el huevo ya batido. Removemos.
- 7
Damos un par de vueltas y servimos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jude🙋🏼♀️ le encantará ver cómo quedó.
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