Virrey a la plancha con ajos confitados
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Virrey a la plancha con ajos confitados
Paso a paso
- 1
Limpiamos el virrey de escamas y abrimos a la espalda, salpimentamos.
- 2
Ponemos un cazo al fuego con aceite.
- 3
Cortamos los ajos el láminas, los ponemos en el aceite a fuego mínimo, dejamos hasta que estén hechos pero sin quemarse.
- 4
Servimos con los ajos confitados.
- 5
Ponemos una plancha al fuego con una gota de aceite, dejamos calentar, pasamos el virrey cinco minutos por cada lado.
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la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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