Como todos sabéis mi bellísima Nona era una gran cocinera, el otro día mi mama me recordó la receta de las alcofas rellenas a la italiana que ella preparaba y estaban buenísimas. Las primeras alcachofas que hay ahora en el mercado son ideales para este plato, están bien tiernas ya que son de los primeros brotes.El relleno es principalmente de miga de pan con ajo y perejil y se pueden variar el resto de los ingredientes, poniendo tocino, champiñones, jamón, etc. la receta de ni Nona llevaba jamón york y todo se cuece en una salsa de tomate tradicional.

Una receta rápida, económica, sana para salir del paso un día de visita o bien no fuiste al supermercado ...

Muy ricas y saludable sobre todo❤

Una rica tarta para compartir en familia 👪 😋💜

#cumplimos5Es tan rico y fácil de hacer que se va a convertir en una muy buena opción para tus picadas!! 💜

Sorprendentemente deliciosa. Compré hinojo y resultó duro para ensalada. De modo que me decidí por esta sopa crema. Sabor increíble.

#delantaldorado

#amigos

Esta tarta es riquísima, para cambiar un poco de la pascualina, combine la tarta de verdura con calabaza, quedo riquísima y a mis hijos les encantó. Podes usar zapallo también.

La primera vez que hago una masa y me salió estupenda #vegetal