Tortilla de botifarra de huevo
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Hoy Dijous Gras o Jueves Lardero o día de la tortilla, cenamos con la típica botifarra de huevo en forma de tortilla: matamos 2 pájaros de un tiro!
Tortilla de botifarra de huevo
Hoy Dijous Gras o Jueves Lardero o día de la tortilla, cenamos con la típica botifarra de huevo en forma de tortilla: matamos 2 pájaros de un tiro!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las patatas como para tortilla. Salpimentar y freír en aceite de oliva
- 2
Batir los huevos con sal. Añadir las patatas escurridas de aceite, los piñones y la botifarra a rodajas. Mezclar bien y verter en una sartén.
- 3
Cuajar al gusto y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pedrerai67 le encantará ver cómo quedó.
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