Cogemos una masa de hojaldre y la extendemos sobre la bandeja de horno encima de papel vegetal.

Ponemos en el centro la tableta de chocolate y hacemos unos cortes en los laterales del hojaldre y vamos cruzando uno de cada parte para formar la trenza.

Cogemos un huevo, lo batimos y con el pintamos la trenza por encima.

Metemos al horno con calor arriba y abajo a 190° hasta que esté la trenza dorada.