Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para los bifes una vez bien caliente la sartén sellarlo vuelta y vuelta y retirar. Desglasar con el vino y luego el caldo. Dejarlo reducir. Colocar los bifes y condimentar. Una vez que se reduce la salsa servir en el plato.
- 2
Para el arroz hervirlo en agua unos 20 minutos. Escurrir y volver a la olla con la manteca, y el queso. Y disolver en un poco de agua el condimento para arroz. Este le va a dar el color amarillo, no abusar de su uso es solo un toque. Mezclar bien junto con el queso rallado y la sal y servir de guarnición con el escalopín.
- 3
Para la decoración cortar en juliana los morrones y saltearlos con aceite bien caliente en una sartén.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que te organices en la cocina. Soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en mi canal de YouTube con @kecooking...... me ayudarías mucho!
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