Salmón asado al guacamole

mary3737 @orejas123

ECUADOR

Salmón asados y bañados con guacamole; se sirven con zanahorias y brócoli al vapor.

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ECUADOR

Salmón asados y bañados con guacamole; se sirven con zanahorias y brócoli al vapor.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

4filetes de salmón
2aguacates
2limones
1chile verde o serrano picado
1/2 dienteajo picado
1 cdaceite de oliva
1/2cebolla rebanada
4zanahorias al vapor
1 tazabrócoli al vapor
al gustoSal y pimienta

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Paso a paso

30 minutos

1

Machacamos los aguacates, exprimimos el jugo del limón y añadimos el chile, ajo, sal y pimienta.
2

Sazonamos los filetes con jugo del otro limón, salpimentamos, dejamos marinar en el refrigerador por 15 minutos
3

En una sartén con un poco de aceite de oliva, asamos a fuego lento los filetes por ambos lados hasta que estén un poco dorados
4

Servimos y bañamos con guacamole y acompañamos con las zanahorias y el brócoli al vapor.

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mary3737 @orejas123

sábado, 04 de septiembre de 2010 a las 12:00 AM

ECUADOR

Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.

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Palabras clave

Salmón Asado Guacamole

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