Tortitas de verduras
Es una receta de TASTY DETAILS. Se me ha antojado mucho unas tortitas esta tarde y me he hecho versión healthy para cenar. Están muy ricas, aunque algo sosas. ¡La próxima vez añadiré más especias!
Tortitas de verduras
Es una receta de TASTY DETAILS. Se me ha antojado mucho unas tortitas esta tarde y me he hecho versión healthy para cenar. Están muy ricas, aunque algo sosas. ¡La próxima vez añadiré más especias!
Paso a paso
- 1
Primero rallamos la zanahoria y el calabacín. Mejor con el rallador gordo, queda mejor textura.
- 2
Mezclamos con el huevo y la clara bien y vamos añadiendo la avena poco a poco.
- 3
Calentamos la sartén a fuego medio y pincelamos aceite de oliva. Hacemos una bola con la cuchara y aplastamos en la sartén como si fuera una hamburguesa.
- 4
Tardan un poco en hacerse, tened paciencia porque si no por dentro se quedan crudas. Con estas medidas me han salido 4, pero depende del tamaño y grosor que prefiráis.
- 5
Están muy buenas con guacamole o hummus 😊
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