Pancitos con harina integral y común

Name: Pancitos con harina integral y común
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo harina común; 1/2 kilo harina integral; 2 vasos agua; 1 sobre levadura (yo uso en polvo); 1/2 vaso aceite; 1/2 vaso azúcar; 1 cuchara sal

Deby @Deby_2712

Buenos Aires

Pensando en el desayuno, preparé estos ricos panes mezclando un poco de harina integral para hacerlos más saludables

Pancitos con harina integral y común

Deby @Deby_2712

Buenos Aires

Pensando en el desayuno, preparé estos ricos panes mezclando un poco de harina integral para hacerlos más saludables

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Ingredientes

1/2 kiloharina común
1/2 kiloharina integral
2 vasosagua
1 sobrelevadura (yo uso en polvo)
1/2 vasoaceite
1/2 vasoazúcar
1 cucharasal

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes y amasar bastante. (Secreto: la sal no puede tocar la levadura, sino no eleva). Dejar leudar dos horas aprox, hasta que duplique su volumen.
2

Hacer bolitas pequeñas con la masa y apoyarlos en una bandeja aceitada o con papel manteca. Si prefieren, pueden hacer pancitos más grandes.
3

Dejar elevar aproximadamente media hora. Pincelar con huevo y hornear a 180° hasta dorar